14.10.2024

Постный хлеб из полужидкого теста с пряными травами

Дрожжевое тесто для этого пряного хлеба получается полужидким, что позволяет ему быстрее подниматься. Чтобы в духовке хлеб не расплылся, его выпекают в форме. Хлеб получается мягким, с румяной корочкой и…

Читайте далее
12.10.2024

Капустные котлеты с творогом и грецкими орехами

 10 порций 45 мин (ваши 30 мин) Разнообразить вкус капустных котлет помогут творог и грецкие орехи. Манная крупа и яйцо соединят ингредиенты. Котлеты получаются пышными и нежными. А вкрапления творога и…

Читайте далее
12.10.2024

Скумбрия, запечённая с помидорами, перцем и шпинатом

 3 порции 1 час (ваши 25 мин) Кусочки скумбрии запекаются вместе с кружочками помидоров на подушке из обжаренных лука, болгарского перца и шпината. Перед запеканием рыба отправляется в маринад из сметаны,…

Читайте далее
12.10.2024

Булгур с курицей (в рукаве)

 3 порции 1 час (ваши 15 мин) Готовим булгур с курицей при минимальном вашем участии - в рукаве. Лук, морковь и сладкий перец придадут сочность и аромат, а томатный соус -…

Читайте далее
12.10.2024

Квашеная капуста с морковью и кольраби

Обычно готовлю квашеную капусту с большим количеством моркови, которая придает оранжевый цвет ее "рассолу". Добавление кольраби привнесло более интересный острый и пикантный вкус. Любителям экспериментов рекомендую попробовать и этот рецепт.…

Читайте далее
12.10.2024

Котлеты из куриного фарша с булгуром

 18 порций 1 час (ваши 35 мин) Нежные котлеты из куриного фарша с добавлением отварного булгура. За счёт булгура котлеты приобретают более плотную текстуру, приятный ореховый вкус и аппетитную хрустящую корочку.…

Читайте далее
11.10.2024

Борщ с квашеной капустой и зелёным горошком

Этот борщ готовится с квашеной капустой и зелёным горошком. Кислинка капусты идеально уравновешивается сладостью горошка, создавая яркое и запоминающееся сочетание. Сытно даже без мяса. Продукты Свёкла - 330 г (1…

Читайте далее