17.10.2024

Рулетики с сыром, томатным соусом и зеленью

Из дрожжевого теста формируется рулет с томатным соусом, сыром и зеленью внутри, который ещё до выпечки разрезается на порционные кусочки. В результате получаются аккуратные рулетики со вкусом пиццы (пиццароллы). Продукты…

Читайте далее
16.10.2024

Киш из рубленого теста, с курицей, грибами и помидорами

Пирог-тарт из рубленого теста (которое ещё называют ложным слоёным) с начинкой из предварительно обжаренных курицы, грибов и лука. Также для начинки используются свежие помидоры черри. А скрепить все ингредиенты начинки…

Читайте далее
16.10.2024

Слоёный рулет-кольцо с ветчиной, яйцом, творогом и сыром

Этот рулет из готового слоёного теста заполнен аппетитными слоями ветчины, творога с чесноком, отварного яйца и сыра. Завершающим акцентом станет цедра лимона, которая придаст блюду свежесть и яркий аромат. Продукты…

Читайте далее
16.10.2024

Бездрожжевые слоёные лепёшки на кипятке (катлама)

Эту хрустящую катламу готовят из заварного теста на кипятке, с добавлением яйца. Тесто тонко раскатывают, смазывают сливочным маслом и сворачивают в улитку. Затем улитку распластывают в тонкую лепёшку и выпекают.…

Читайте далее
16.10.2024

Гречневые палочки с сыром

Эти несладкие сырные палочки готовят из теста на основе гречневой и цельнозерновой муки. Охлаждённое сливочное масло нарезают и смешивают с мукой, тёртым сыром и тимьяном. Чтобы собрать тесто в ком,…

Читайте далее
15.10.2024

Пирог на йогурте и растительном масле

Этот пирог готовится из простого теста на йогурте и растительном масле, с добавлением яиц. В результате йогуртовый пирог получается пористым и воздушным. При подаче можно дополнить его каким-нибудь джемом, кремом…

Читайте далее