Хлеб белый бездрожжевой, на закваске
Белый, чуть кисловатый хлеб со вкусом корицы. Продукты Закваска (см. ниже) - 300 г Вода - 250 г Ржаная мука - 20 г Пшеничная мука - 580 г Сухое молоко…
Читайте далее
Гречка с курицей и грибами, на молоке
3 порции 40 мин (ваши 20 мин) Этот вариант молочной гречневой каши сможет удивить. Гречневая крупа соединяется с обжаренной с луком и грибами курицей, потом добавляется молоко и вода, и всё…
Читайте далее
Морепродукты в сливочно-соевом соусе
2 порции 15 мин (ваши 15 мин) Мидии, кальмары, креветки, осьминоги и гребешки готовятся в шелковистом соусе из сливок и соевого соуса. Соус подчёркивает нежный вкус морепродуктов, сливки придают сливочный оттенок,…
Читайте далее
Куриные рулетики с фетой и укропом
Куриные рулетики с фетой и укропом — интересная вариация популярных котлет по-киевски. Вкус получается интересным и узнаваемым одновременно, а в процессе приготовления обойдёмся без замораживания начинки. Продукты Куриное филе –…
Читайте далее
Куриный суп с брокколи, вермишелью и яичной паутинкой
Бульон варится из кусочков филе куриного бедра. Овощи в супе – лук, морковь и капуста брокколи, без картофеля. В конце приготовления в суп вливаются слегка взбитые яйца – яичная паутинка…
Читайте далее
Суп c пекинской капустой, горошком и беконом
Сперва кусочки бекона обжариваются с луком-пореем и чесноком, что придаёт супу аппетитный аромат. Пекинская капуста нежная, варится быстро. Яркий зелёный горошек хорошо дополняет и вид, и вкус супа. Продукты Бекон…
Читайте далее
Сливочный суп с цветной капустой и брокколи
Простейший суп из овощей со сливками, который можно приготовить менее чем за полчаса. В кастрюле с водой сперва варятся картофель и морковь, а затем добавляются два вида капусты. В конце…
Читайте далее
Крем-суп из батата с сельдереем и имбирём
Суп-пюре из сладкого батата и корня сельдерея. Разнообразие специй, свежая мята, чеснок, корень имбиря придают блюду яркий вкус. Сливки смягчают его и делают суп нежным. Продукты Батат - 330 г…
Читайте далее
Башкирский суп «Элеш» с говядиной
Элеш с говядиной - это башкирское блюдо, которое может быть и первым, и вторым блюдом сразу. Здесь и наваристый бульон, и мясо, и овощи, и обилие зелени. Маринованный лук отлично…
Читайте далее
Кабачки с морковью, по-корейски
4 порции Кабачки вместе с морковью маринуются со специями. Получаются такими же вкусными, как и одна морковь по-корейски, но более интересными. Продукты (на 4 порции) Кабачки молодые – 400 г…
Читайте далее