1 час (ваши 15 мин)

Привычный вкус творожной запеканки можно преобразить, если добавить экзотические фрукты. Творожная запеканка с бананами и хурмой приобретает необычный вкус и интересную текстуру. Получается почти пирог!

Продукты Творог – 9% – 400 г Банан – 215 г (1 шт.) Хурма – 240 г (1 шт.) Мёд – 20 г (1 ст. ложка) Яйца – 2 шт. Сметана – 85 г (2 ст. ложки) Крахмал кукурузный – 30-35 г

Пошаговый фото рецептТворожная запеканка с бананом и хурмой

Подготавливаем продукты.

В миске соединяем творог, мёд, сметану, яйца и крахмал.

Пробиваем творожную массу погружным блендером.

Духовку включаем для разогрева до 180 градусов.
Банан очищаем и нарезаем кружочками.
Хурму нарезаем небольшими кусочками.

Дно формы для выпечки (диаметром 18 см) застилаем пергаментом. Выкладываем в форму половину творожной массы.

Следом выкладываем бананы.

Сверху распределяем кусочки хурмы.

Затем выкладываем оставшуюся творожную массу.

Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

Готовой запеканке даём остыть.

Извлекаем запеканку из формы, нарезаем и подаём к столу.

Приятного аппетита!

Источник