2 порции 15 мин (ваши 15 мин)

Омлет с молоком станет намного вкуснее, если в него добавить брынзу и помидоры. В процессе приготовления брынза тает внутри и делает омлет интереснее, а помидоры добавляют сочность. Всего несколько ингредиентов, и вкус значительно выигрывает.

Продукты (на 2 порции) Яйца — 5 шт. Брынза — 80 г Молоко — 50 мл Помидор — 85 г (1/2 шт.) Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — две щепотки Масло растительное — 15 мл (1 ст. ложка) Укроп свежий — 2 веточки

Пошаговый фото рецептОмлет с брынзой и помидорами

Подготовить необходимые продукты.

Яйца разбить в глубокую ёмкость и взболтать вилкой.

Влить молоко, перемешать.

Помидор нарезать маленькими кубиками.

Добавить помидор к яично-молочной смеси.

В сковороде разогреть растительное масло и вылить туда яично-молочную смесь. Жарить 2-3 минуты на среднем огне.

Брынзу размять при помощи вилки.

Когда схватится низ омлета, аккуратно перемешать всю массу.

Добавить брынзу. Поперчить и посолить (учтите, что брынза уже солёная).

Готовить 2 минуты на среднем огне.

Укроп мелко нарезать.

Выложить омлет с брынзой и помидорами на тарелку, посыпать измельчённой зеленью и подать к столу.

Приятного аппетита!

Источник