Куриные рулетики с беконом и копчёным сыром, запечённые в томатно-соевом соусе

4 порции 1 час (ваши 25 мин)

Аппетитное и вкусное блюдо из мяса птицы, которое займёт достойное место на праздничном столе. Готовятся рулетики несложно: в копчёный бекон заворачиваются свёрнутые с сыром куриные отбивные и запекаются в заливке на основе кетчупа и соевого соуса. Куриное мясо получается нежным, с ароматом копчёностей и сливочной ноткой сыра.

Продукты (на 4 порции)
Куриное филе — 350 г (2 шт.)
Бекон сырокопчёный — 100 г
Сыр плавленный копчёный — 80 г
Соевый соус — 4 ст. ложки
Кетчуп — 2 ст. ложки
Гвоздика сушёная (бутоны) — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.

Пошаговый фото рецептКуриные рулетики с беконом и копчёным сыром, запечённые в томатно-соевом соусе

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Куриную грудку промойте и обсушите.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Чёрный перец и гвоздику разомните пестиком.
В миске соедините кетчуп, соевый соус и измельчённые пряности. Перемешайте.

Куриное филе разрежьте вдоль на две части. Каждую часть филе положите на плёнку, накройте другой плёнкой и отбейте. При желании куриное мясо можно посолить и поперчить, но учтите, что сыр и бекон уже солёные.

Плавленый сыр разрежьте на четыре части. Положите по одной части сыра на каждую отбивную (ближе к одному краю).

Помогая себе плёнкой, сверните куриное мясо в плотный рулет, начиная от края с копчёным сыром.

Каждый куриный рулетик полностью оберните полосками бекона. Если не получится обернуть одной полоской, добавьте следующую. Количество бекона будет зависеть от длины и ширины полосок.