8 часов 20 мин (ваши 20 мин)

Малиновое мороженое готовится всего лишь из трёх ингредиентов: малины, сливок и сахара. Вкусное, простое и натуральное лакомство с ярко выраженным ягодным вкусом.

Продукты Малина — 360 г Сливки 33 % — 300 мл Сахар — 100 г

Пошаговый фото рецептДомашнее малиновое мороженое

Подготавливаем продукты. Сливки должны быть охлаждёнными.

В чашу блендера отправляем малину. Несколько ягод оставляем для украшения.

Перебиваем малину в пюре.

Перетираем пюре через сито, чтобы избавиться от косточек.

В процеженную малиновую массу добавляем сахар.

Вливаем сливки.

Перемешиваем лопаткой.

Взбиваем миксером до растворения сахара примерно 4-5 минут. Отправляем посуду с малиновой массой в морозилку на 1 час. Можно выложить массу в контейнер с крышкой.

Затем достаём контейнер из морозилки и хорошо перемешиваем мороженое миксером. Снова отправляем в морозилку на 1 час.

Так проделываем ещё 3-4 раза.

Подаём мороженое к столу.

Приятного аппетита!

Источник