Куриный суп со сметаной и яйцами. Сметана придает блюду сливочный вкус, укроп — аромат и свежий вкус. А курица и сухарики делают сытнее.

Продукты Бедрышко куриное — 540 г Сметана — 250 г Молоко — 50 мл Мука — 10 г Яйца — 2 шт. Укроп — 20 г Хлеб (батон) — 2 ломтика (для сухариков) Соль — 1/2 ч. ложки Перец черный молотый — 1/8 ч. ложки Вода — 800 мл

Пошаговый фото рецептКуриный суп со сметаной и яйцами

Необходимые продукты.

Курицу в кастрюле залейте водой и доведите до кипения. Снимите пену и варите 40 минут.

Яйца отварите вкрутую, 10 минут после закипания.

Остывшие яйца нарежьте кубиками.

Муку разведите в холодном молоке.

Зелень измельчите.

Курицу выньте из бульона и оставьте остывать.

Нарежьте мясо курицы произвольными кусочкками.

Влейте в суп молочно-мучную смесь, перемешайте и варите 5 минут.

Добавьте сметану.

Всыпьте зелень.

Добавьте куриное мясо.

Добавьте яйца.

Всыпьте специи.

Доведите до кипения и выключите.

Ломтики хлеба нарежьте кубиками.

И поджарьте на сухой сковороде до золотистой корочки.

Разлейте по тарелкам, добавьте сухарики и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Источник