4 порции 35 мин (ваши 20 мин)

Очень вкусная вариация на тему горячих бутербродов – с колбасным сыром, колбасной колбасой :), маринованными огурчиками и чесночком.

Продукты (на 4 порции) Колбаса варёная (докторская) — 160 г Сыр колбасный — 160 г Огурцы маринованные — 140 г Яйца — 2 шт. Чеснок (опционально) — 2 зубчика Хлеб — 200-250 г * Дополнительно (опционально): Сыр полутвёрдый — 150 г Зелень — 30 г Масло сливочное Перец чёрный

Видео рецептГорячие бутерброды с колбасным сыром, маринованными огурцами и варёной колбасой Пошаговый фото рецептГорячие бутерброды с колбасным сыром, маринованными огурцами и варёной колбасой

160 грамм докторской колбасы нарезаем мелкими кубиками. Складываем в миску.

160 грамм колбасного сыра тоже нарезаем мелкими кубиками.

Смешиваем с колбасой.

140 грамм маринованных огурчиков тоже мелко нарезаем и добавляем к остальным ингредиентам.

Нам осталось добавить в начинку два яйца.
И лично я люблю ещё добавить пару измельчённых зубчиков чеснока. Можно и без него.

Всё хорошо перемешиваем и выкладываем на любой нравящийся вам хлеб.

Лично я хлеб ничем не смазываю: просто выкладываю на него начинку. Если вы считаете, что вам будет суховато, намажьте хлеб сливочным маслом.

Духовку разогреваем до 200 градусов.
Бутерброды можно запекать в таком виде, как они у нас сейчас есть.

А можно натереть ещё обычного полутвёрдого или твёрдого сыра.
Можно к нему ещё зелени нарезать и добавить, и перца чёрного.
И посыпать бутерброды сверху.

Ставим бутерброды в разогретую духовку на 10-15 минут. Если вы посыпали их дополнительно тёртым сыром, то в конце можно прихватить бутерброды конвекцией.

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Источник