Какими получатся брауни, если сделать для них шоколадное тесто на основе бананового пюре? Ответ знают те, кто знаком с сочетанием бананового и шоколадного вкусов — брауни получатся просто замечательными. Шоколадный вкус брауни обеспечивают сразу два ингредиента, усиливающие друг друга, — какао-порошок и шоколад. В комбинации с бананом — это просто мегавкусно.

Продукты Масло сливочное — 160 г Бананы — 350 г (2 крупных) Яйца — 2 шт. Сахар — 200 г Мука — 160 г (1 стакан ёмкостью 250 мл) Разрыхлитель — 1 ч. ложка Шоколад горький — 100 г Какао-порошок — 50 г Ванильный сахар — 1 ч. ложка Соль — 1/4 ч. ложки

Пошаговый фото рецептБанановый брауни

Подготавливаем продукты.

Сливочное масло растапливаем и оставляем для небольшого остывания.

Бананы очищаем и разминаем в пюре.

Вливаем к банановому пюре слегка остывшее масло. Туда же — яйца. Перемешиваем.

Всыпаем сахар, ванильный сахар и соль. Перемешиваем до однородности.

Всеиваем муку, какао-порошок и разрыхлитель.

Перемешиваем.
Включаем духовку для разогрева до 160 градусов.

Шоколад некрупно рубим ножом.

Добавляем шоколад в тесто. Перемешиваем.

Выливаем тесто в застеленную пергаментом форму.

Выпекаем брауни при 160 градусах 35-40 минут.

Готовый пирог остужаем в форме.

Перед подачей разрезаем на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Источник