5 порций 3 часа (ваши 20 мин)

Сытный праздничный салат со шпротами, картофелем, кукурузой и сыром. Все ингредиенты выкладываются слоями и отлично гармонируют между собой. Ароматная нотка шпротов идеально дополняет картофель, яйца и сыр, а кукуруза вносит приятную сладость.

Продукты (на 5 порций) Шпроты — 150 г Картофель — 250 г Кукуруза консервированная — 150 г Сыр твёрдый — 120 г Яйца — 3 шт. Лук зелёный — 60 г Майонез — 80-100 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептСлоёный салат со шпротами, картофелем, кукурузой и сыром

Подготовить все необходимые продукты.

Картофель и яйца залить в сотейнике водой и поставить на огонь. Яйца варить 10 минут после закипания, картофель – 20-25 минут.
Яйца остудить в холодной воде. Вареный картофель достать из отвара и остудить.

Шпроты переложить на тарелку и размять при помощи вилки.

Для салата подготовить разъемную форму и установить её на плоскую тарелку. Моя форма — диаметром 16 см.
Картофель натереть на мелкой тёрке и выложить на тарелку первым слоем. Немного посолить и поперчить.

Смазать картофель майонезом (чуть больше 1 ст. ложки).

Поверх картофеля выложить слой шпротов.

Зелёный лук мелко нарезать и выложить поверх шпротов.

Сыр также натереть на мелкой тёрке и выложить следующим слоем.

Слой сыра смазать майонезом (1 ст. ложка).

Яйца очистить от скорлупы и натереть на мелкой тёрке. Выложить яйца поверх сырного слоя.

Тщательно смазать оставшимся майонезом.

Поверх яиц выложить консервированную кукурузу.
Салат поставить в холодильник и дать ему настояться в течение 2-3 часов.

Спустя время аккуратно снять форму с салата.

Подать салат к столу.

Приятного аппетита!

Источник