Еще одно несложное блюдо из рыбы, которое можно приготовить сразу вместе с гарниром.

Приготовление 40 минут

Ингредиенты

• Стейк лосося
• Картофель молодой
• Зелень укропа
• Лимонный сок
• Горчица
• Масло оливковое
• Розмарин
• Приправа для рыбы
• Перец черный молотый
• Соль

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минут

• Стейки хорошо промыть, обсушить при помощи салфеток и намазать горчицей.
• Посолить, поперчить, посыпать приправами для рыбных блюд.
• Сбрызнуть лимонным соком, посыпать розмарином.
• Оставить филе на 15 или 20 минут.
• Влить воду в чашу мультиварки, поставить корзинку для приготовления блюд на пару.
• Выложить рыбу, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать зеленью.
• Выставить режим «Варка на пару» на полчаса или чуть меньше.
• Положить несколько молодых картофелин в мундире.

Совет

Вариант маринада: жидкий натуральный мед, лимонный сок, горчица, соль и перец молотый. Для блюда подойдет соус из сметаны или майонеза с зеленью.

Источник