Готовится в микроволновой печи 2 порции 25 мин (ваши 15 мин)

Идеальное сочетание простых ингредиентов – картошки, сала и репчатого лука. Сало и лук придают сочность и особый аромат. Картошка в микроволновке получается такой же сытной и вкусной, как на сковороде или в духовке.

Продукты (на 2 порции) Картофель — 500 г Сало (солёное) — 100 г Лук репчатый — 125 г Соль — 1/3 ч. ложки (по вкусу) Перец красный молотый — 1/6 ч. ложки Масло растительное — 15 мл (1 ст. ложка)

Пошаговый фото рецептКартошка с салом в микроволновке

Подготовьте необходимые ингредиенты. Я взяла солёное сало, но можно использовать свежее или копчёное, а также бекон.

Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами.

Форму для микроволновой печи (у меня — диаметром 20 см) смажьте растительным маслом. Понадобится форма с крышкой.

Лук равномерным слоем выложите на дно формы.

Картофель очистите, промойте, обсушите. Нарежьте тоненькими кружочками (острым ножом).

Приправьте по вкусу солью и красным молотым перцем. Перемешайте.

Картошку переложите в форму, разровняйте.

Сало очистите от шкурки. Нарежьте небольшими брусочками или кубиками.

Сало выложите поверх картофеля.

Форму накройте крышкой. Отправьте в микроволновку на 10 минут при мощности 800 Вт.

Спустя время достаньте форму. Снимите крышку.

Хорошо перемешайте содержимое формы.

Отправьте картошку с салом в микроволновку уже без крышки ещё на 5 минут при мощности 800 Вт.

Картошку с салом, приготовленную в микроволновке, сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Источник