Этот рецепт скорее для девочек… ведь именно мы больше любим сладкие сочетания птицы и фруктов. А это вот –просто мечта! Хрустящий сдобный бублик, нежный творожный сыр Хохланд, сочная сладковатая печенка в яркой карамели и спелый инжир! Мммм…. блаженство!

Ингредиенты для «Бублик с печенкой и творожным сыром»:

• Сыр творожный (Хохланд) — 2…3 ст. л.
• Печень куриная — 3…4 шт
• Лук репчатый (маленький) — 1 шт
• Мед — 1 ч. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Майоран — 1 щепот.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Инжир (спелый) — 1 шт
• Бублик (свежий сдобный) — 1 шт

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бублик с печенкой и творожным сыром»:

• 

  Продукты для блюда

• 

  1. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и быстро обжарьте кусочки куриной печенки до румяной корочки. Внутри печенка должна быть еще сырой.

• 

  2. Добавьте в сковороду тонко шинкованный лук, чуть посолите и поперчите. Добавьте майоран, мед и влейте соевый соус. На среднем огне тушите печенку, пару раз перевернув, пока лук слегка не карамелизуется, а соус не загустеет. Не пережарьте печенку.

• 

  3. Разрежьте пополам сдобный бублик и подрумяньте в тостере. Щедро смажьте горячие половинки творожным сыром Хохланд.

• 

  4. На нижнюю половинку выложите горячую печенку с луком и полейте соусом.

• 

  5. Теперь быстренько накройте второй половинкой бублика, уложите в отверстие надрезанный крестом спелый инжир. Сбрызните кремом-бальзамиком, если любите. Украсьте веточкой петрушки и съедобными цветочками — ну для девочек же! И скорее, скорее, пока не остыл! С бокалом белого прохладного! Все подождет, все успеется!

Источник