45 мин (ваши 30 мин)

Если хочется испечь что-то к чаю, но нет времени и желания долго возиться на кухне, можно приготовить слойки с тыквой и грушей. Тесто используется уже готовое, так что вам нужно будет лишь подготовить начинку и сформировать слойки. Звучит просто, а готовить ещё проще!

Продукты Тесто слоёное бездрожжевое — 450 г Тыква — 350 г Груши — 170 г (2 шт.) Сахар — 2-3 ст. ложки Лимонный сок — 1 ст. ложка Корица молотая — 1 ч. ложка Яйцо — 1 шт. Мука для работы с тестом — 1 ст. ложка без горки

Пошаговый фото рецептСлойки с тыквой и грушей

Подготавливаем продукты. Тесто заранее достаём из холодильника и размораживаем.

Тыкву очищаем от кожуры, удаляем семена. Натираем тыкву на крупной тёрке.

Грушу очищаем от кожуры, удаляем семена и плодоножку. Натираем грушу также на крупной тёрке. При необходимости чуть отжимаем от сока.

Выкладываем тыкву и грушу в миску. Добавляем лимонный сок, сахар и молотую корицу.

Перемешиваем начинку.

Духовку включаем для разогрева до 180 градусов.
Рабочую поверхность припыляем мукой. Тесто разрезаем примерно на 6 квадратов.

Каждый квадрат теста раскатываем до размера примерно 13х18 см.

На левой части теста делаем несколько сквозных надрезов.

На правую часть раскатанного квадрата теста выкладываем начинку.

Накрываем половину теста с начинкой частью теста с надрезами, совмещая края.

Противень застилаем пергаментом. Выкладываем заготовки теста на противень.

Яйцо разбиваем в пиалу и чуть разбалтываем вилкой. Смазываем заготовки взболтанным яйцом с помощью кулинарной кисти.

Отправляем слойки выпекаться в разогретую духовку на 30 минут.

Готовым слойкам даём остыть.

Подаём слойки к столу.

Приятного аппетита!

Источник