3 порции 40 мин (ваши 20 мин)

Оригинальное второе блюдо из чечевицы с морепродуктами, приправленной томатной пастой и чесноком. Готовая чечевица отправляется в ароматный соус с креветками, мидиями, кальмарами и осьминожками, вбирает в себя аппетитные соки. Получается вкусно и полезно!

Продукты (на 3 порции) Чечевица зелёная — 100-150 г Морепродукты (морской коктейль) — 350 г Чеснок — 8 г (2 зубчика) Томатная паста — 70 г (2 ст. ложки с горкой) Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — 1/8 ч. ложки Приправа для рыбы — 1 ч. ложка Масло растительное — 15-30 мл (1-2 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептЧечевица с морепродуктами

Необходимые продукты. Морской коктейль заранее достать из морозильной камеры. В его составе: мидии, креветки, осьминоги и кальмары.

Зелёную чечевицу промыть, залить в кастрюле холодной водой (500 мл), довести до кипения, посолить (1/4 ч. ложки).

Затем уменьшить огонь до небольшого и варить под крышкой до готовности, 15-20 минут (ориентируйтесь на время, указанное на упаковке).

Готовую чечевицу откинуть на дуршлаг, чтобы стёк навар.

Чеснок очистить, нарезать некрупно.

Выложить чеснок в сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить, помешивая, 30 секунд.

Морской коктейль переложить в сковороду. Перемешать, обжарить 3-4 минуты на среднем огне. Морепродукты пустят немного сока.

Затем добавить томатную пасту, соль (1/4 ч. ложки), перец, приправу для рыбы.

Перемешать и тушить 2-3 минуты.

Отваренную чечевицу переложить в сковороду.

Перемешать и готовить ещё 3-5 минут, чтобы смешались вкусы.

Чечевицу с морепродуктами подавать к столу, по желанию посыпав измельчённым зелёным луком.

Приятного аппетита!

Источник