50 мин (ваши 20 мин)

Из привычных продуктов можно приготовить блюдо с запоминающимся вкусом — салат с курицей, сельдереем, маринованными огурцами и сухариками. Отварное куриное филе, кислинка маринованных огурцов, потрясающий аромат жареного сельдерея и чесночных сухариков объединяются в один гармоничный ансамбль.

Продукты Куриное филе — 300 г Сельдерей (корень) — 150 г Огурцы маринованные — 170 г Хлеб ржаной — 2 кусочка Чеснок — 2 зубчика Майонез — 2 ст. ложки Масло растительное — 30 мл Соль — 1/4 ч. ложки Перец чёрный молотый — 1/8 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСалат с курицей, сельдереем, маринованными огурцами и сухариками

Подготавливаем продукты.

В кастрюлю или сотейник вливаем воду, доводим до кипения. Немного подсаливаем. Выкладываем куриное филе в кипящую воду. Варим примерно 20-25 минут. Готовое филе остужаем.

Хлеб нарезаем небольшими кубиками. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.

В сковороде разогреваем половину растительного масла. Выкладываем кубики хлеба.

Обжариваем 1 минуту, помешивая. Добавляем измельчённый чеснок.

Обжариваем ещё 3-4 минуты, постоянно помешивая.

Сельдерей очищаем и нарезаем тонкой соломкой.

Добавляем в сковороду оставшееся растительное масло. Выкладываем сельдерей и жарим, помешивая, примерно 5-7 минут.

Маринованные огурцы нарезаем соломкой.

Куриное филе также нарезаем соломкой или разбираем на волокна.

В салатник отправляем филе, огурцы, сухарики, сельдерей и майонез. Солим и перчим салат.

Перемешиваем.

Подаём салат к столу.

Приятного аппетита!

Источник